かぼす? すだち?
『かぼす』が届いたよ~。
向かって左が『かぼす』。 右の小さいのは、先日いただいた『すだち』
今日はまた暑さがぶり返しましたが、
季節は確実に夏から秋へと移り、秋の味覚が美味しい今日この頃ですね。
実家から、毎年恒例の『かぼす』が届きました。
日本の代表的な『香酸柑橘(こうさんかんきつ・酸味が強く、生食にむかない柑橘類)』と言えば、
ゆず、すだち、かぼす・・・。
いろいろあるけど、みなさんはどれがお好き?
我が家は二人とも大分の出身なので、やっぱり小さい頃から慣れ親しんだ『かぼす』が一番。
サンマを焼いて『すだち』と『かぼす』とで食べてみたら、
断然『かぼす』の方が美味しいと感じました。
大分では、焼き魚はもちろん、あえ物、お吸い物、鳥天、うどん、焼酎・・・と、
食卓に欠かすことのできない『かぼす』。 大活躍です。
難点は、種が多いことくらいかなぁ。
包丁で切ると、ふわ~っといい香りが広がって・・・ホント幸せ。
私達はこうだけど、徳島出身の方は、やっぱり『すだち』が一番!って仰るんだろうなー。
『故郷の香り』、イイですよね。
モデル料、高いよ~。
この写真を撮ったあと、床に一つ『すだち』を放置したままお散歩に出かけてしまいました。
戻って来て、風太が何かで遊んでいるので見てみたら、その『すだち』。
ボールだと思ったんでしょうね。
確かに、風太のボールにするのなら、『すだち』の方がいいサイズだよね。
咥えて振り回してたけれど、すぐにストップ。
残念ながら『すだちボール』は苦かったみたい。^m^
今日はまた暑さがぶり返しましたが、
季節は確実に夏から秋へと移り、秋の味覚が美味しい今日この頃ですね。
実家から、毎年恒例の『かぼす』が届きました。
日本の代表的な『香酸柑橘(こうさんかんきつ・酸味が強く、生食にむかない柑橘類)』と言えば、
ゆず、すだち、かぼす・・・。
いろいろあるけど、みなさんはどれがお好き?
我が家は二人とも大分の出身なので、やっぱり小さい頃から慣れ親しんだ『かぼす』が一番。
サンマを焼いて『すだち』と『かぼす』とで食べてみたら、
断然『かぼす』の方が美味しいと感じました。
大分では、焼き魚はもちろん、あえ物、お吸い物、鳥天、うどん、焼酎・・・と、
食卓に欠かすことのできない『かぼす』。 大活躍です。
難点は、種が多いことくらいかなぁ。
包丁で切ると、ふわ~っといい香りが広がって・・・ホント幸せ。
私達はこうだけど、徳島出身の方は、やっぱり『すだち』が一番!って仰るんだろうなー。
『故郷の香り』、イイですよね。
モデル料、高いよ~。
この写真を撮ったあと、床に一つ『すだち』を放置したままお散歩に出かけてしまいました。
戻って来て、風太が何かで遊んでいるので見てみたら、その『すだち』。
ボールだと思ったんでしょうね。
確かに、風太のボールにするのなら、『すだち』の方がいいサイズだよね。
咥えて振り回してたけれど、すぐにストップ。
残念ながら『すだちボール』は苦かったみたい。^m^
by futapapi
| 2011-09-30 22:33
| 風太
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